Pour s’assurer du suivi et de la qualité, nos maitres brasseurs s’assurent au quotidien de la qualité d’approvisionnement des ingrédients. Mais leur travail consiste également à s’assurer que le savoir-faire Gwada Beer soit présent dans chaque fût qui sort de la brasserie, à chaque étape de fabrication. Ce savoir-faire repose notamment sur le slow brewing, une technique qui redonne ses lettres de noblesse au temps. Celle-ci consiste à appliquer après la fermentation des temps de garde les plus longs possible pour garantir la qualité et les arômes de la bière (30 jours pour Gwada Beer). Cette garde permet d’exalter les arômes et ainsi bonifier la bière. Cette méthode finit de marquer l’identité Guadeloupéene de Gwada Beer et sa différence.
Les drêches (résidus du brassage des céréales) sont données aux éleveurs locaux pour nourrir le bétail, mais aussi aux agriculteurs pour enrichir leur sol. GWADA BEER s’inscrit dans une volonté forte de s’inscrire dans un processus maximum de production local, jusqu’à la valorisation des déchets.
Les drêches (résidus du brassage des céréales) sont données aux éleveurs locaux pour nourrir le bétail, mais aussi aux agriculteurs pour enrichir leur sol. GWADA BEER s’inscrit dans une volonté forte de s’inscrire dans un processus maximum de production local, jusqu’à la valorisation des déchets.
La présente politique de protection des données personnelles (la « Politique ») décrit comment la société LES BRASSEURS DE GUADELOUPE (« LES BRASSEURS DE GUADELOUPE »), Société à Responsabilité Limitée au capital de 1 382 500 euros dont le siège social est situé 1105 Rue Henri Becquerel – ZI de Jarry – 97122 Baie-Mahault, immatriculée au Registre du Commerce et des Sociétés de Pointe-à-Pitre sous le numéro 487 504 979, traite en qualité de Responsable de traitement vos données personnelles (« Vous », « Votre », « Vos ») collectées sur son site internet www.gwadabeer.com (le « Site »).
LES BRASSEURS DE GUADELOUPE, en sa qualité de Responsable de traitement, attache une grande importance à la confidentialité et à la sécurité de vos données personnelles et met en œuvre une démarche d’amélioration continue de sa conformité au Règlement (UE) 2016/679 du Parlement européen et du Conseil du 27 avril 2016, dit Règlement Général sur la Protection des Données (« RGPD »), ainsi qu’à la Loi n°78-17 du 6 janvier 1978 relative à l’Informatique, aux fichiers et aux libertés modifiée, dite « Loi Informatique et Libertés », et ce, pour assurer le meilleur niveau de protection à vos données personnelles.
La présente Politique vous explique la manière dont vos données personnelles sont collectées, utilisées par LES BRASSEURS DE GUADELOUPE et décrit également la manière dont vous pouvez accéder à vos données personnelles et les mettre à jour.
1. Quelles sont les données personnelles que nous collectons ?
LES BRASSEURS DE GUADELOUPE collecte les catégories de données personnelles listées ci-dessous et ce, conformément aux finalités figurant dans la présente Politique.
1.1 Les données que vous partagez directement avec nous
Données d’identification : nom, prénom, adresse postale, adresse e-mail, date de naissance, âge, numéro de téléphone.
Données professionnelles : données concernant votre carrière, CV, détails de vos qualifications, expériences et compétences professionnelles.
Données du Service consommateurs : historique des échanges avec le Service consommateurs et les données échangées avec notre équipe.
1.2 Les données collectées automatiquement lorsque vous interagissez avec notre Site
Lorsque vous utilisez notre Site, lisez nos e-mails ou communiquez avec nous par le biais d’un ordinateur ou d’un appareil mobile, nous et nos partenaires tiers pouvons recueillir automatiquement des informations sur la façon dont vous accédez et utilisez notre Site, ainsi que sur l’appareil que vous utilisez pour y accéder.
Nous recueillons ces informations au moyen de diverses technologies de suivi et notamment des cookies qui collectent certaines catégories de données telles que l’adresse IP, les préférences de navigation, les pages visitées ainsi que les informations relatives à votre expérience de navigation (durée de la visite). Pour en savoir plus, veuillez consulter notre politique relative aux Cookies disponible sur notre Site.
2. Pourquoi collectons-nous vos données personnelles et sur quelles bases juridiques ?
Nous ne collectons vos données que pour les finalités déterminées, explicites et légitimes listées ci-dessous.
Pour répondre à vos demandes (intérêt légitime)
Pour gérer votre participation à des opérations promotionnelles (exécution contractuelle)
Pour traiter votre candidature professionnelle (consentement/exécution de mesures précontractuelles)
Pour assurer le fonctionnement de notre Site internet et sa sécurité (intérêt légitime)
Pour analyser votre visite sur notre Site (consentement)
Pour vous informer des changements apportés à la présente Politique (intérêt légitime)
Pour respecter nos obligations légales (obligation légale)
Pour faire valoir et assurer la défense de nos droits (intérêt légitime)
Pour gérer nos obligations de conformité RGPD (obligation légale)
3. À quel moment procédons-nous à la collecte de vos données personnelles ?
Vos données personnelles pourront être collectées notamment lors de :
votre navigation sur notre site www.gwadabeer.com ;
votre participation à une opération promotionnelle ;
vos sollicitations via notre Service consommateurs ;
votre candidature via notre site ou email.
4. Quelle est la durée de conservation de vos données personnelles ?
Nous conservons vos données personnelles pendant la durée nécessaire au regard des finalités pour lesquelles elles sont traitées. À l’issue de ces délais, les données personnelles seront supprimées ou anonymisées, de manière sécurisée.
5. Quelles sont les cookies utilisés par LES BRASSEURS DE GUADELOUPE ?
Pour plus d'informations sur les cookies utilisés, leur durée de vie et comment les gérer, veuillez consulter la rubrique "Cookies" disponible sur notre Site.
6. Avec qui partageons-nous vos données personnelles ?
LES BRASSEURS DE GUADELOUPE communique vos données personnelles dans la stricte limite des traitements effectués pour les finalités énoncées dans la présente Politique avec :
Notre personnel habilité soumis à une obligation de confidentialité.
Des tiers sous-traitants nous aidant à fournir nos services.
Les autorités légalement habilitées dans le cadre de leurs missions.
7. Vos données personnelles sont-elles transférées en dehors de l’Union Européenne ?
Aucun transfert de vos données personnelles hors de l’Union Européenne n’est actuellement prévu. En cas de nécessité, toutes les garanties appropriées seront mises en œuvre conformément au RGPD.
8. Comment sécurisons-nous vos données personnelles ?
LES BRASSEURS DE GUADELOUPE s’engage à mettre en œuvre des mesures de sécurité appropriées afin de protéger vos données personnelles contre le vol, la destruction, l’altération, la perte accidentelle ou l’accès non autorisé.
9. Comment traitons-nous les données personnelles des enfants ?
Notre Site est exclusivement réservé aux personnes majeures. Nous ne collectons sciemment aucune donnée personnelle de mineurs.
10. Quels sont vos droits sur vos données personnelles et comment pouvez-vous les exercer ?
Vous disposez des droits suivants :
Accès, rectification, effacement, opposition, limitation, portabilité, retrait du consentement.
Pour exercer ces droits, contactez-nous à : contact@gwadabeer.com, en joignant un justificatif d’identité.
11. La Commission Nationale de l’Informatique et des Libertés (CNIL)
Si vous considérez que vos droits n’ont pas été respectés, vous pouvez porter une réclamation auprès de la CNIL (www.cnil.fr).
12. Quelle est la loi applicable ?
La présente Politique est régie par la loi Française et tout litige relèvera de la compétence exclusive des tribunaux de Pointe-à-Pitre.
13. Comment la présente Politique est-elle mise à jour ?
Cette Politique peut être mise à jour régulièrement. La dernière version est toujours publiée sur notre Site. Nous vous invitons à la consulter régulièrement.
Dernière mise à jour : 24/06/2025
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SODIPA 1105 rue Henri Becquerel 97122 Baie-Mahault